단백질 음식 종류는 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눠 보면 쉽다. 달걀, 생선, 닭고기, 살코기, 우유와 요거트는 대표적인 동물성 단백질이고, 콩, 두부, 렌틸, 견과류와 씨앗류는 식물성 단백질에 해당한다. 단백질 양만 많이 먹기보다 포화지방, 나트륨, 식이섬유처럼 함께 들어오는 영양성분까지 보는 것이 중요하다. 일상에서 자주 먹기 쉬운 식품과 한 끼 구성법을 정리해 보았다. 단백질 음식 종류는 어떻게 나눌까?가장 간단한 방법은 동물성 식품과 식물성 식품으로 나누는 것이다. 두 종류 모두 단백질 공급원이 될 수 있고, 식품마다 지방과 식이섬유, 비타민과 미네랄 구성이 다르다. 구분대표 음식특징동물성 단백질달걀, 생선, 닭고기, 살코기, 우유, 요거트필수아미노산 구성이 비교적 고른 편식물성 단백질..
