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동맥경화는 혈관이 점점 좁아지고 딱딱해지는 병리 현상으로, 심근경색이나 뇌졸중 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있습니다. 많은 분들이 예방을 위해 좋은 음식에 관심을 가지지만, 사실 더 중요한 건 동맥경화에 안좋은 음식을 피하는 것입니다. 오늘은 혈관 건강을 위협하는 식품들을 정리해 보겠습니다.
기름지고 포화지방이 많은 음식
혈관 속에 쌓이는 가장 큰 원인은 바로 포화지방과 트랜스지방입니다.
대표적으로 이런 음식들이 해당됩니다.
- 튀김류: 치킨, 돈가스, 감자튀김처럼 기름에 푹 담가 튀긴 음식은 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 증가시킵니다.
- 가공육: 소시지, 햄, 베이컨은 포화지방뿐 아니라 나트륨 함량도 높아 혈압까지 올릴 수 있습니다.
- 버터·라드·마가린: 빵이나 과자류에 들어가는 트랜스지방은 혈관 건강에 특히 치명적입니다.
설탕이 많이 들어간 음식
혈관 건강은 기름진 음식뿐 아니라 당분에도 취약합니다. 과도한 설탕은 혈당 변동을 일으키고, 결국 중성지방 수치를 높여 동맥경화를 촉진합니다.
- 탄산음료와 에너지 음료
- 케이크, 도넛, 빵류
- 달달한 시럽이 들어간 커피나 음료
이런 음식들은 단순히 칼로리만 높은 것이 아니라 혈관을 손상시키는 주범이 될 수 있습니다.
짠 음식
염분(나트륨)이 과다하면 혈압이 상승하고, 장기적으로는 혈관벽을 손상시킵니다. 특히 한국인은 전통적으로 짠 음식 섭취가 많은 편이기 때문에 주의가 필요합니다.
- 김치, 젓갈, 장류(된장, 고추장)
- 라면, 가공식품, 패스트푸드
- 절인 반찬, 인스턴트 간편식
짠맛은 은근 중독성이 있어 과다 섭취하기 쉽다는 점도 위험 요소입니다.
알코올과 과음
적당한 음주는 혈액순환에 도움이 된다는 의견도 있지만, 과음은 확실히 동맥경화에 안좋은 음식 습관입니다. 간 기능을 해치고 혈압을 올리며, 고지혈증을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 특히 기름진 안주와 함께하는 술자리는 혈관 건강에 큰 부담이 됩니다.
정리하며
동맥경화를 예방하기 위해선 좋은 음식을 챙겨 먹는 것도 중요하지만, 무엇보다 혈관에 안좋은 음식을 줄이는 것이 첫걸음입니다. 튀김, 가공육, 설탕, 짠 음식, 과음을 멀리하고 균형 잡힌 식단을 유지한다면 혈관 건강을 지키는 데 큰 도움이 될 것입니다. 결국 ‘덜 먹는 것’이 ‘잘 먹는 것’보다 더 효과적인 경우가 많다는 점을 기억하면 좋겠습니다.
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